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Fácil |
45 MIN |
2 |
8 Peras Portuguesa Importada
4 copos de vinho tinto seco
2 copos de água
2 xícaras (chá) de açúcar demerara
4 unidades de canela em pau
10 unidades de cravo da índia
1- Lave e descasque as peras e reserve 2- Coloque o vinho tinto, água e o açúcar e uma panela e deixe ferver. Após o início da fervura, coloque as peras junto com a canela em pau e o cravo-da-índia; 3- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo, ou até que as peras fiquem macias. Após, retire a tampa e deixe as frutas esfriarem na própria panela; 4- Quando estiverem mornas, monte um prato com as peras e derrame a calda de vinho por cima; 5- Utilize canela em pau para enfeitar.